Pizza e acrilamide. Nel giugno 2015 l’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) ha pubblicato la prima valutazione completa del rischio …
Cibo e viaggi / Food and travel notes by Livio Acerbo

Pizza e acrilamide. Nel giugno 2015 l’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) ha pubblicato la prima valutazione completa del rischio …