Antipasto, da Zero: pizza fritta con cipolla di Vatolla e cacio ricotta di capra. Impasto: un chilo di farina tipo 1 Molino Casillo; 700 ml d’acqua; …
Cibo e viaggi / Food and travel notes by Livio Acerbo

Antipasto, da Zero: pizza fritta con cipolla di Vatolla e cacio ricotta di capra. Impasto: un chilo di farina tipo 1 Molino Casillo; 700 ml d’acqua; …